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北京特色遼參滋補餐廳[圖文]

2010-08-15 17:11:31 編輯:admin

每年的四月,十一月為遼參的盛產季節,遼參肉質滑嫩、口感富有彈性,富含蛋白質、低脂肪、零膽固醇、又延緩衰老、增強免疫力、降低血糖之功效。是現代飲食的健康食品。
  因海藻中含有豐富的碘、蛋氨酸、胱氨酸以及維生素,常食有利于維持心血管系統的功能,也可調節皮膚光澤。而螺旋藻重要作用在于調節人體生理機能的平衡,促進人體新陳代謝,增強免疫力,提高身體素質。
  為進一步提高遼參的食用價值,北京唐宮的大廚們研究開發了“礦泉水海藻(螺旋藻)燉遼參”。
  三者搭配,不僅符合營養學理論配搭,而且保持了產品的原汁原味。更是老少皆宜的最佳健康無油滋補食品。

礦泉水海藻燉遼參
  遼參的制作過程:
  湯底用海藻、花甲、木魚花、螺旋藻、曼陀、紫菜等燉5個小時。
  鮮遼參用姜、蔥拌一下后放在湯里燉20分鐘即可。
  特點:湯鮮,清香且帶海藻的特有味道遼參肉厚且爽滑
  “礦泉水海藻(螺旋藻)燉遼參”原價138元/位,現北京地區五店統一推廣價88元 望京店新店推廣價68元/位 ;

唐宮招牌乳鴿
  唐宮招牌乳鴿特色:
  以皮脆肉滑、鮮嫩多汁為特色的唐宮紅燒乳鴿。被列為“中國名菜名點”。是每位到唐宮消費的顧客必點的菜品。

餐廳內部
  唐宮特色的港式茶市,一向備受廣大顧客所喜愛,現在正進行點心優惠時段七折活動(周六日及節假日除外)
  優惠時段:7:30——11:00  14:00-17:00(周六日及節假日除外)
  (注:望京店為:10:00--12:00)
  唐宮海鮮舫是由香港唐宮餐飲集團投資經營的特色粵菜酒樓,于1992年在深圳創立,主要經營港式茶點和新派海鮮粵菜。目前已在深圳、東莞、上海、北京四大城市發展十六家分店,成為著名的海鮮連鎖店。多年來,唐宮一直堅持卓越管理、優質服務,配合精湛的粵港廚藝,真正給予客人物超所值的感受。在致力創新美味出品的同時,唐宮還執著于內部管理,提倡注重衛生、品質、效率和形象;重視人才,培養人才也是唐宮一貫的準則。
  在唐宮海鮮舫不僅海鮮應有盡有,還有各種廣東點心等好多小吃,是以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博,品種繁多,款式新穎口味清新多樣,制作精細,咸甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。

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